JUL TILLSAMMAN MED GRISEN, NÖTEN och JULGRANEN

Längst ner på sidan har du texten till visan som spelas.

LÄNGTAN TILL JUL

Snart är det jul igen och snart är det jul igen och julen varar fram till...                      

Det är dags att slakta grisen.                        

Amor skjuter grisen av kärlek till julens läckerheter, nu ska det bli kotletter och annan god julmat.                                                                               

Vi börjar med GRISENS FÖTTER vi har slaktar den för att få GRISFÖTTER, på köpet får vi JULSKINKA, REVBEN och KOTLETTER.

Skinkan lägger vi i saltlake på Anna dagen kotletter och revbenen grillas och fryses så länge.

GRISFÖTTERNA gör vi efter ett gammalt recept anno 1911.

Så här: Rengör fötterna och koka dem.

Kokkonst från 1911.

                Pieds de pore grillés.

De kokta kallnade grisfötterna klyfas, paneras i ägg och bröd, beströs med lite peppar och salt samt stekas i 8-10 minuter i smör.

Serveras med kokt potatis julkryddad OP och julöl

Vid Gud låt oss värna om husmanskosten.

Apropå gris: Ingen nämd ingen glömd!!!

Så blir det dags för första NÖTEN av den har vi malt köttfärs och gjort Mor INGRIDS köttbullar.

Den andra NÖTEN knäcker vi med NÖTKNÄPPAREN.

Den tredje nöten slår vi på KÄFTEN.

Så den viktiga JULGRANEN.

Nedan en JULGRANSHISTORIA från 1980-talet.

GUBBEN HAR KRYAT PÅ SIG EFTER SOMMARENS FESTER SÅ NU SKA DET HUGGAS JULGRANAR

Nu ska det huggas gran, bäst att passa på när det är barmark, för sedan kan det bli kallt och ruskigt. Det kommer mig att tänka på den gången då vi skulle hugga julgranar för att sälja på torget i Köping. Håll till godo här kommer historien om krymta julgranar.

                                         JULGRANSKRYMPNING

När jag gick i Kom Vux i Ullevi skolan kom jag i kontakt med en kille som hette Torsten vi höll ihop i skolan och var tillsammans några gånger privat också.

Både Torsten och jag tyckte om hästar och trav så det var väl en självklarhet att bilda ett spelbolag i skolan. Det gick inte så bra bara några småvinster, men kontakten vi fick med andra travintresserade gjorde att vi startade en klubb där vi sparde pengar för att till slut kunna köpa en travhäst.

Den första häst vi köpte tillsammans med två kamrater till, var en hingst i Örebro stående hos en av proffstravtränare Börje Flodström, hästen hette Slim Prophet.

Den såldes i tio andelar till ett pris av sextusen per andel vi startade försiktigt och köpte en sådan andel som vi delade på fyra personer alltså en fyrtiondel i hingsten plus att betala trehundra per månad till tränaren. Hästen visade tidigt att den var bra, började med en andraplats på Romme travet och i sin andra start, då på Sundbyholms travbana, vann han överlägset.

Vi andelsägare var eld och lågor därför bestämdes att nästa start skulle bli på Solvalla.

Det anmäls till lopp för tre - åriga hingstar med vinstsumma tolvtusen kronor.

Hästen kommer med i ett V5 lopp och en proffskusk Jim Frick ska köra.

Vi åker ner i god tid med biljetter till stallbacken och välfyllda plånböcker här ska vinnas.

När proffskusken kommer för att hämta hästen till loppet är han irriterad och lyssnar inte på vad vi har att säga om hästen, han åker ut på banan och tänker väl göra det jobb han blivit utvald av sekretariatet att göra.

Vår häst har startnummer två och kommer bra iväg i starten, men en av springspårshästarna körd av proffskuskarnas kung Torbjörn Jansson kommer och pressar sig ner framför Slimmen och kör på hans ben. Slimmen galopperar naturligtvis och efter den insidenten blir hästen aldrig mer körbar i lopp han är spänd och rädd. Synd för vad kunde det ha blivit av denna häst annars.

Vårt första hästköp slutade kan man säja på Solvalla och proffskuskens dåliga styrning.

Vi fortsätter att spara pengar i vårat bolag som nu utökas till tio personer efter vår ändock lilla framgång med hästen.

På våra möten kommer ideér också upp hur vi ska kunna tjäna pengar för att snabbare utöka våran kassa. Julgransförsäljning kommer Torsten på när vi har ett höstmöte kanske vi kan sälja julgranar och tjäna lite extra på, jag känner en kille som har skog och vill ha den gallrad, jag ska prata med honom om vi kan få köpa billiga granar, säger Torsten.

Bonden som Torsten talade med om gallring av skog och att vi i utbyte får köpa de granar som gallras ut tycker att det är en bra idé.

De granarna ni gallrar bort får ni, säger bonden, glad att få hjälp med gallringen.

Det blir några helgers arbete med skogen, men det var roligt att komma ut med en termos kaffe och jobba i skogen som avkoppling mot skolarbetet. Det är bra väder, inte kallt så arbetet går bra.

Torsten hittar en liten bäck som rinner där i skogen, här kan vi ställa alla julgranar så får de vatten och håller sig bra till jul, är hans spontana reaktion.

Bra! Tycker vi också och samlar ihop alla granar som går att använda som julgran, det är både stora och små granar ett par hundra granar hade vi fått ihop som kunde säljas.

Dollartecknen ramlar fram när vi räknat och konstaterat att det var tvåhundraaderton granar, vi hade tänkt oss ett pris av etthundra kronor styck tjugoentusen åttahundra kronor, summerar jag snabbt ihop, bra tillskott om alla granarna går att sälja.

Nu har vi gjort vad som går att göra så här i slutet av oktober nu mår granarna bra där i bäcken, det har blivit en liten skog i skogen av slingrande granar i bäckfåran det var mjukt så vi fick ner granarna en bra bit i bäcken.

Nu är det bara att vänta till före jul och då starta försäljningen.

Den tredje advent beger vi oss så tillbaka till skogen med traktor och släp som en av deltagarna i bolaget har lånat ut. Nu ska granförsäljningen starta och pengarna ramla in i vår kassa. Torsten går före till granskogen som vi byggde upp i bäcken. Vi är väl påpälsad denna advent dag det är ett femtontal grader kallt, vi lotsar fram traktorn mot bäcken och granarna, när vi plötsligt hör Torsten skrika.

Dom har frusit fast.

Granarna är fast frusna.

Bottentjälat, fan, vi får såga ner granarna en gång till.

Torsten springer där som en tätting fram och tillbaka, pekar och står i.

Det blir att ta fram sågarna och yxorna för att fälla ner dom igen.

Problemet är bara det att vi ställde ner granarna alldeles för djupt i bäcken så när vi sågar av dem igen blir de tjusiga ståtliga granar bara halvmetern till metern stora.

De krymte ropar Torsten i ett försök att lätta upp stämningen.

Adventsgranar säger en annan, kanske kan vi sälja dom som adventsgranar.Den tredje advent, fyller en annan klyftig travhästsparare på med. Vi plockar ut kanske ett tjugotal granar som vi anser säljbara ur bäcken och tar med oss.

Tjugoentusen åttahundra hade nu krymt till tvåtusen kronor.

Detta var vårt första försök att tjäna pengar till hästköparkassan det blev till slut åttio kronor för två sålda julgranskrymta granar.

Vi ser ljusen och den fina julgranen hos bonden som sitter där och kikar ut på oss Tomtar som är så dumma, så dumma, sätta granarna i vattnet när det är femtongradig kyla.

Vi hör hans ha, ha, ha, hö, hö, hö flera kilometer bort.

EN VISA TILL JULÖLEN FÖR RIS SLÄKTEN SOM KOMMER FRÅN FINNMARKENl
Att sjungas vid bordet till mörkt öl

Julvisa i Finnmarken (1917)

 För den vinande nordan och vintern, broder,
 för den grånande morgonens stjärna klar,
 för vårt hem och vårt land och vår bedjande moder,
 för myllrande städer och istunga floder
 vi höja vårt stop - och för kommande dagar
 och för kärlek och lycka som var.
 

 När sjöarna ligga här frusna och döda,
 och yrvädren dansa i moar och slog,
 vi dricka och drömma om bäckar som flöda,
 och minna oss Terrvalaks solnedgång röda
 och gårdar som lysa bland åbrodd och lilja
 och skuggor som dansa i skog.

 För den hårdaste skaren och bittraste vinden
 för det fattiga folket som slåss för sitt bröd,
 för dem som i armod bli hårda om kinden -
 för dukade bord och för slädar vid grinden,
 för sårfyllda kroppar och läkande död.

 Försonta och glada i stjärnans timma
 vi glömma att jorden blev bräddad av hat.
 

 Vi resa oss upp under stjärnor som glimma -
 omkring oss de heligas natt vi förnimma -
 för dem och för jorden, för himlen och oss
 våra stop vi höja, kamrat.                                        

                                          FÖR DEN SLÄKTINTRESSERADE.

“RIS” SLÄKTEN BÖRJAR MED "RIS" ERIK…

En av Lisa Persdotters åtta barn dotter Sara Lisa Jansdotter som är född 1832 i Orrnäset, som ligger i trakten av Sunnansjö.
Vistelsen där var emellertid tillfällig.
Hennes kärlek “Ris” Erik Larsson född 1828 kommer från Rävvåla, en by som ligger i socknens södra del, de gifter sig 1855.

…SEDAN SONEN “RIS” JAN ERIK…
Hon föder en son “Ris” Jan Erik 1854, hur det förhåller sig med faderskapet kan dock vara värt en närmare granskning.
Sara Lisa gifter sig nämligen inte förrän 1855.

Det finns en far omnämnd i dop notisen, samtidigt som det i husförhörslängden står att “Ris” Jan Erik är “hennes”
Efter ett tag återvände familjen till moderns hemtrakter vid sjön Jänsen (Gänsen), nära gränsen till Floda socken, där bosatte de sig i Tätriset 1858.
Senare 1858 flyttar familjen till Orsa.

Detta är början på färden till Hälsingland.

De flyttar från Orsa 1878 till Idenor.
Där bodde de till sin död och arbetade i Håsta Ångsåg de bodde i kasern eller Arbetarebostäder där.

Sonen “Ris” Jan Erik träffade i Gnarp sin kärlek Elsa Olsdotter född 1850 i
Nore, Ekshärad, Värmland de gifter sig 1876.

…DÄREFTER “RIS” LARS JOHAN ERIKSSON
De får 1877-01-16 en son min och syrrans morfar “Ris” Lars Johan, han gifter sig
1900-10-07 med sin Emma Margareta född 1877 vars far var Skomakare Johannes “Johan” Eriksson född 1844 och hans hustru Karin “Maria” Persdotter född 1847.

Skomakaren dör 1919-03-16 och blir Jordfäst i nya kyrkogården i Hudiksvall gravkapellet.
Han var religiös och arbetade i sitt yrke som skomakare i hela sitt liv trots svår gikt.
Han blev vid sin läst kan man väl säga.
Vid graven predikade L.O.Larsson.

Kuriosa i samma grav nedsänktes stoftet efter en C.O.Carlsson.
Skomakarparet fick nio bar

“Ris”Lars Johan och Emma får en dotter Ris Maria “Maja”-Kristina min och syrrans Mor.
Maja gifter sig Martin Lindström och de får två barn “Ris” Ingegärd och “Ris” Arne.

…Därefter gifter Ris Arne sig med Ingrid Bengtsson de får tre barn
“Ris” Kent, “Ris” Marita och “Ris” Paul.

“Ris” Ingegärd gifter sig med Holger Olsson och de får en dotter “Ris” Susanna “Ris” Peter fanns redan.
Sedan har “Ris” Susanna och “Ris” Peter fått några "Risare" så släkten förökas.

Vi har också fått barnbarn "Ris" Emeli, "Ris" Daniel, "Ris" Liam, "Ris "Andreas och "Ris" Robin.

VÄLKOMNA IN I "RISSLÄKTEN".